“Exclusieve artisanale streekgerechten uit Extremadura”

Wijnen

Extramadura is één van de meest onbekende wijnregio's van Zuidwest-Spanje. Nochtans staat Extremadura op de vierde plaats in Spanje inzake de productie van wijnen. Druiven zoals de Albarije, de Eva en de Malvar zorgen voor onovertreffelijke kwaliteitswijnen. Zeker niet te vergeten is de Tempranillo. De meest voorkomende wijnen zijn de rode wijnen, al zijn de witte wijnen zeker niet te versmaden. De kwaliteit wordt verkregen door het zonovergoten vruchtbare land dat Extremadura rijk is. Overheerlijke artisanale rode- en witte wijnen. U vindt ze hier!

De regio Extremadura

Pata negra hesp

Extremadura ligt in het zonovergoten Zuidwest-Spanje en is beroemd voor zijn overheerlijke Ibérico ham. De zwarte Iberische varkens (Pata Negra)lopen er vrij rond in het Dehesa gebied dat bestaat uit eikenbossen en weilanden. De vrij rondlopende varkens voeden zich voornamelijk met eikels waardoor de smaak van het gezonde varkensvlees een unieke, verrukkelijke smaak verkrijgt. De wereldberoemde Pata Negra hesp kunt u bij ons bestellen. Wij kunnen die leveren als volledige hesp of als voorgesneden hesp. Smakelijk!

Iberico varkens

Olijfolie

De regio Extremadura is gelegen in Zuidwest-Spanje. Deze regio produceert ongeveer 6% van de totale geproduceerde olijfolie in Spanje. Extremadura heeft twee provincies, Caceres in het noorden en Badajoz in het zuiden. Het algemene klimaat is continentaal. De olijven die zijn geteeld in Extremadura voor de productie van olijfolie zijn Cornicabra, Carrasqueña en Morisca. Het is een stabiele olijfolie, goudgeel van kleur met een fruitige geur en een licht kruidige smaak en een vleugje bitterheid...

Olijfolie uit Extremdura

Labotija ©  Webpromo Utopia.

Streekgerechten uit Extremadura | Home | Over ons | Contact |  Links | Reizen

Share on Facebook Share on Twitter Share via e-mail Print

Kwaliteitsproducten en service zijn onze troeven

Kwaliteitsproducten en service zijn onze troeven

“Meer over Extremadura”

De Spaanse provincie Extremadura is een minder bekend stukje Spanje. Extremadura staat o.a bekend voor zijn goed bewaarde natuur en de mooie wandelingen die natuurliefhebbers er kunnen ondernemen. Maar Extremadura staat uiteraard ook bekend voor zijn glooiende wijngaarden, de weilanden met de overheerlijke olijven en niet te vergeten de zwarte Iberische varkens. De dieren lopen er vrij rond en eten uitsluitend eikels van de talrijke eikenbossen die het de provincie telt. Wanneer u van de natuur houdt, maar eveneens van de traditionele verfijnde Spaanse keuken, dan raden wij u aan Extremadura te bezoeken. Op onze Links pagina kunt u enkele reisorganisaties vinden die gespecialiseerd zijn in uitstappen of reizen naar de mooiste plekjes in Spanje. De provincie Extremadura heeft zoveel pittoreske plekjes dat u het niet kunt negeren. Ga en overtuig uzelf en bezoek een van de meest bewaarde geheimen in Europa. U zal er ongetwijfeld u hart verliezen.

Meer info... Meer info... Meer info

Tags:
streekgerechten, streekgerechten uit Extremadura, iberico ham, zwarte varkens, pata negra, pata negra hesp, pata negra ham, witte wijn, rode wijn, caceres, bedajoz, wijnen, zuid spanje, olijfolie, olijven, varkensvlees, zuid spanje, dehesa, druiven, kwaliteitswijnen, tempranillo, artisanale, spaanse keuken, la botija, hespen, hesp, ham, vino, streekgerecht, streekproduct, steekgerechten uit spanje

Links

Documentaire Pata Negra